食品污水处理设备里带有很多的块状悬浮物例如血污、皮毛、肉渣、内脏器官脏物等污染物等，因而先用格珊给予阻拦出来，有益于事后污水处理设备的后续运作。
大型食品污水处理设备包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、柠檬酸、蔬菜加工及各种软饮料加工过程中排出的废水，如果不对废水进行及时的处理则会对环境造成的污染。
小型食品污水处理设备按污水来源分类，污水处理一般分为生产污水处理和生活污水处理。
食品污水处理设备安装超滤是一种以筛分为分离原理，以压力为推动力的膜分离过程，过滤精度在0.005-0.01μm范围内，可有效去除水中的微粒、胶体、细菌、热源及高分子有机物质。
加工食品污水处理设备的污水处理工艺很多，其中主要分为活性污泥法和生物膜法两种，我们常见的普通曝气法、氧化沟法、A/B法、A2/O法属于前者，生物转盘、接触氧化法属于后者。
食品污水处理设备工艺采用膜生物反应器技术是生物处理技术与膜分离技术相结合的一种新工艺，取代了传统工艺中的二沉池，它可以高效地进行固液分离,得到直接使用的稳定中水。
